Kriegl-Essig GmbH & Co. KG – 50 Jahre Mitgliedschaft beim RKW Bayern e.V.

Seit 50 Jahren ist die Kriegl-Essig GmbH & Co. KG aus Pilsting Mitglied des RKW Bayern e.V. Der traditionsreiche Familienbetrieb verbindet bei der Herstellung seiner Essigspezialitäten seit Jahrzehnten handwerkliches Wissen mit kontinuierlicher Weiterentwicklung.

Essigtradition aus Niederbayern

Seit 1950 wird im Hause Kriegl in Pilsting Gärungsessig gebraut. Damals begannen Ludwig und Anna Kriegl mit der eigenen Essigproduktion. Zum 1. Januar 1976 übernahm ihr Sohn Peter Kriegl die Essigbrauerei und entwickelte den Familienbetrieb kontinuierlich weiter.

Heute entstehen bei Kriegl mehr als 60 verschiedene Essigspezialitäten. Alte Familienrezepturen, ausgewählte Rohstoffe, traditionelle Kellertechnik und die Reifung in Lärchenholzfässern prägen den charakteristischen Geschmack. Dabei setzt das Unternehmen überwiegend auf regionale Rohstoffe und bereits seit vielen Jahren auch auf zertifizierte Bio-Qualität.

So verbindet Kriegl-Essig gewachsene Tradition mit dem Anspruch, sich immer wieder weiterzuentwickeln – vom handwerklichen Wissen rund um die Essigherstellung bis hin zu modernen Produktionsprozessen.